گفت‌وگوی علی ورامینی با سهراب دریابندری درباره کتاب مستطاب آشپزی
اگر بخواهیم از پیدایش کتاب مستطاب آشپزی قصه‌ای طولانی بسازیم، شروعش به سال‌های 1330 بر‌می‌گردد، که تا اولین چاپ کتاب (1379) خودش50 سال می‌شود. کارِ نوشتن و آماده‌سازی کتاب شاید ده سال طول کشید. می‌توانم بگویم که این کتاب باعث شهرت پدرم در میان خیلی آدمها شد که کتاب‌های دیگرش را نمی‌خواندند. در واقع نوع […]