گفت‌وگوی علی ورامینی با سهراب دریابندری درباره کتاب مستطاب آشپزی

گفت‌وگوی علی ورامینی با سهراب دریابندری درباره کتاب مستطاب آشپزی

اگر بخواهیم از پیدایش کتاب مستطاب آشپزی قصه‌ای طولانی بسازیم، شروعش به سال‌های ۱۳۳۰ بر‌می‌گردد، که تا اولین چاپ کتاب (۱۳۷۹) خودش۵۰ سال می‏شود. کارِ نوشتن و آماده‌سازی کتاب شاید ده سال طول کشید. می‌توانم بگویم که این کتاب باعث شهرت پدرم در میان خیلی آدم‏ها شد که کتاب‌های دیگرش را نمی‌خواندند. در واقع نوع […]

نسبت آگاهی و رنج و لذت در اقتراحی از مصطفی ملکیان

نسبت آگاهی و رنج و لذت در اقتراحی از مصطفی ملکیان

علی ورامینی/ یکی از مسائلی که بسیاری از اندیشمندان در طول تاریخ با آن درگیر بوده‌اند و بعضا نظریه‌هایی هم در این باب داد‌ه‌اند، نسبتِ میان آگاهی و رنج و لذت بوده است. بعضی آگاهی را شیرین‌تر از عسل دانسته‌اند و بسیاری دیگر تلخ‌تر ز زهر. در این که اساسا خود آگاهی هم چیست، بحث‌های […]

درباره «رگ خواب»، تا خرمنت نسوزد احوال ما ندانی…

درباره «رگ خواب» تا خرمنت نسوزد احوال ما ندانی...*

 رگ خواب فیلمی به کارگردانی و تهیه‌کنندگی حمید نعمت‌الله و نویسندگی معصومه بیات محصول سال ۱۳۹۴ است.